タラの芽と同じく、早春に味わっていただきたい芳香な苦みです。 フキノトウも春から芽苗を植えて準備をします。 天ぷらにしたりフキノトウ味噌にしたり。 体から毒を追い出してくれる芳香な苦みを召し上がれ。
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四季折々の置賜暮らし